Caramembuat bareh randang yaitu air dan gula direbus hingga mendidih kemudian campurkan dengan tepung. Adonan diaduk hingga kalis. Kue sapik Kue yang satu ini sering disebut sebagai kue semprong lipat khas Minang yang berbentuk segitiga pipih. Kue ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis.
Puluhananggota Ikatan Pengusaha Muslimah Indonesia (Ipemi) Kabupaten Agam, Provinsi Sumbar diberi pelatihan keterampilan memasak kue sapik khas Minang, serta pelatihan menghias kue cokelat di Green House Lezatta kawasan Koto Hilalang Kabupaten Agam
Minangkabausarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.
kue sapik. Lifestyle Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Tanpa Oven, Dijamin Anti Gagal Jumat, 22 Juli 2022 | 11:37 WIB. Regional Resep Membuat Kue Lebaran Coklat Khas Swedia yang Pasti Disukai Anak-anak Selasa, 26 April 2022 | 04:08 WIB. Lifestyle
Bagaimanamembuat kue sapik dengan berbagai variasi rasa yang pas menjadi kesulitan selanjutnya. Karena dibuat secara tradisional, maka pengukuran komposisi rasanya harus diuji coba berulang kali. Hasil dari racikan itu ia coba bersama keluarga dan tetangga-tetangga hingga pada akhirnya Ibu Risda mendapatkan komposisi yang pas.
ApH1o.
Selain masakannya yang terkenal lezat-lezat semua, kuliner jajanan di Minangkabau juga banyak yang oke punya lho rasanya. Salah satunya kue sapik. Kami akan nukilkan resep kue sapik pada tulisan kali ini. Biasanya sih kue ini akan banyak dijumpai di rumah-rumah masyarakat Sumatera Barat ketika hari-hari besar seperti lebaran Idul Fitri. Kue sapik menjadi salah satu kue andalan para Ibu rumah tangga untuk disuguhkan kepada tamu yang datang berkunjung. Dulunya kue-kue ini dibuat di dapur rumah masing-masing, namun sekarang karena perkembangan zaman, banyak yang lebih memilih jalan praktis dengan cara membeli kue ini di pasar-pasar tradisional. Tapi tenang saja, kita akan coba membuat kue ini sendiri ya. Rasanya Seperti Apa ya? Sebelumnya jika ingin digambarkan, kue ini adalah jenis kue kering. Bentuknya hampir seperti kipas ya, ada sudut segitiga dengan setengah lingkaran yang menghubungkan dua sudutnya. Selain berbentuk seperti kipas, ada juga kue sapik dengan bentuk roll, bulat seperti bentuk risoles, namun kering dan renyah. Pernah membeli dan menikmati d’crepes? Nah ketika masuk ke mulut dan digigit, kue ini rasanya hampir sama, yaitu renyah kering dan rapuh. Jadi kue ini seketika langsung hancur dimulut. Untuk menghasilkan kue sapik yang renyah, nikmat, lezat, perlu kecermatan, tidak usah buru-buru dalam prosesnya. Yuk kita langsung simak resep membuat kue sapik yang kami sarikan dari beberapa sumber. Selamat mencoba. Resep Kue Sapik Bahan-bahan yang harus disiapkan, Telur sejumlah tiga butirGula pasir sejumlah 150 gramSantan sejumlah 450 mlMargarin buat lumuranTepung beras sejumlah 250 gramGaram secukupnyaKayu manis secukupnya Cara membuat Kue Sapik, Kocok telur hingga tercampur gula pasir berbarengan, tepung beras, dan telur yang telah dikocok, diaduk-aduk sampai santan sedikit-sedikit sembari diaduk-aduk dengan memakai pengaduk kawat hingga adonan-nya licin. tambahkan kayu manis, cetakan kue semprong jenis jepitan yang sudah dilumuri dengan adonan kedalamnya sejumlah 3 sampai masak sembari sekali-kali dibalikan, lalu lipan pada saat panas. sisihkan sampai dingin dan keras serta garing. Selamat mencoba ya sahabat, semoga bermanfaat dan bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Tak mau repot? Beli aja ke pasar. 😀 dibaca 692
cara membuat kue sapik